【现象】2021年以来，广东连续两年共投入4亿元支持烘干项目建设；湖北去年启动粮食烘干能力提升行动，对粮食烘干实行叠加补贴……近年来，各地大力推动粮食烘干机械化，粮食产后处理保障服务水平不断提升。前不久，农业农村部、国家发展改革委等6部门联合印发的《关于加快粮食产地烘干能力建设的意见》提出，力争通过三年左右时间，补上粮食产地烘干设施装备短板，建成布局合理、体系完善的粮食产地烘干体系，烘干能力基本满足全国粮食产地烘干需求。
【点评】
长期以来，农民多通过在马路、晒场晾晒等方式降低粮食中的水分。这种方式不仅易受天气影响，还存在虫害鼠害损失大、粮食易受污染、晾晒场地不足等问题。数据显示，由于处理不及时或储藏加工不当，我国在储藏、运输和加工环节每年损失粮食约700亿斤。
