本网讯 为进一步强化海宁市炒货生产企业食品安全主体责任意识，防范食品安全风险，促进全市炒货产业健康发展，近日，浙江省嘉兴市海宁市市场监管局召开全市炒货生产企业质量提升专项整治行动动员会暨企业主体责任履职报告会。该市20家炒货生产企业负责人、食品安全员参加会议。
会上，海宁市市场监管局党委委员、总工程师吴晓丹提出三点要求，一是落实好企业主体责任，要紧抓重点问题，加强食品生产安全风险防范化解，定期开展安全员内部培训考核，提高能力水平。二是增强食品安全风险意识，清醒认识到当前抽检及监管方面的新要求，加强精细化管理。三是重视专项整治成效，对自纠自查发现的隐患和监督检查发现的问题，要闭环整改，形成防范机制。
会议部署解读了炒货企业整治行动方案，要求各企业主高度重视，开展自纠自查；通报了近三年该市炒货企业抽检不合格情况；围绕抓体系管理、促质量提升开展培训。会上，浙江上口心食品股份有限公司等4家炒货生产企业作主体责任履职报告。
