本报讯 为切实加强河南省市场监管系统餐饮食品安全监管队伍能力建设，近日，河南省市场监管局在驻马店市举办2023年餐饮食品安全监管业务培训班。
开班仪式上，河南省市场监管局相关负责人肯定了近年来全省餐饮食品安全监管工作成效，深入分析了当前食品安全工作面临的新形势、新任务，要求全省市场监管工作人员进一步提振精神状态，转变行风作风，树牢底线意识，强化担当作为，全面贯彻落实“四个最严”要求，以“时时放心不下”的责任感，认真做好餐饮食品安全监管工作，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。一要提高思想认识，不断增强工作自觉性、主动性，树立“责任重大、使命光荣”意识。二要坚持问题导向，切实提高发现问题、解决问题能力，直面困难、实事求是，通过深入调查研究，强化监督指导，全面提升依法监管能力，稳妥处置突发事件能力。三要扎实推进重点工作，强化重点区域、重点时段餐饮食品安全监管，持续推进学校食堂、校外供餐单位、集中用餐单位、旅游景区、高速公路服务区等餐饮服务经营者食品安全治理工作，及时总结提炼好的经验做法，巩固成效，施之长远。
此次培训紧贴餐饮食品安全监管工作实际，形式多样、内容丰富，并邀请了郑州大学公共卫生学院教授娄晓民等行业专家进行了授课，授课内容涵盖了餐饮食品安全日常监管基础知识、学校食品安全监管、餐饮食品安全应急处置及舆情应对等内容。培训期间，全体学员实地观摩了遂平县第一高级中学、遂平县睿思幼儿园、河南省祥荷餐饮有限公司创新工作机制，有效落实学校食品安全主体责任的经验做法，现场了解了“豫校食安”智慧监管平台管理功能和操作使用方法及驻马店市餐饮食品主体推行食品安全智慧管理的工作成效。
