数字化的风，刮到了“吃”上。众所周知，由于包装、版面限制，很多食品的标签信息不易识别，对消费者十分“不友好”。为此，国家卫生健康委今年启动了数字标签试点工作，有了数字标签，只要“扫一扫”，就能轻松获得食品的相关信息，便利性大幅提升。食品数字标签属于新事物，既需要标准化引导，也需要不断完善。
1月5日，由中国食品科学技术学会主办的“2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心主任李宁表示，相较于传统标签，数字标签不受标签版面的限制。“消费者可以通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种形式更便捷地获取食品信息。数字标签大幅提升了消费者的阅读体验与便利性，也为食品企业与消费者开展良性互动、丰富标签展示方式提供了空间。” 李宁说。
中国经济网舆情中心监测数据显示，2023年1月1日至12月13日共监测到“预包装食品数字标签” 相关信息2306条，其中纸媒报道103篇，新闻网站文章448篇，移动端文章740篇，微信公众号文章744篇，微博转发210条，论坛文章61篇。
