本网讯 为进一步健全食品安全事故应急处置机制，提高应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，近日，河北省沧州市泊头市食品安全委员会办公室组织市委网信办、市市场监管局、市公安局、市卫健局、市农业农村局、市教体局等相关单位开展了泊头市2023年食品安全事故应急演练桌面推演。
桌面推演以“模拟学校食堂发生食物中毒事故应急处置”为规定情境，按照应急响应启动、调查处置、响应终止等多个环节组织实施，完整展示食品安全事故应急处置全过程，达到检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、普及食品安全应急知识的目的，有效提升食品安全事故应急处置能力。
此次桌面推演检验了应急预案、锻炼了应急队伍、达到了预期目的，市食安委各相关单位将以本次演练为契机，不断加强食品安全薄弱环节，进一步完善食品安全监管和应急体系建设，确保人民群众身体健康和生命安全。
