本网讯 为强化校园食品安全监管,近段时间以来,宁夏吴忠市同心县严格落实“四个最严”要求,压实部门监管与乡(镇)属地管理责任,严防严管严控学校食品安全风险,切实保障学生健康饮食。
同心县食药安委办、同心县市场监管局、同心县教育局等五部门联合制定专项行动工作方案并成立工作专班。专班共组织召开整治工作部署会、联席会、推进会3次,就各部门职责、检查事项、信息沟通等工作进行部署,确保校园食品安全排查整治工作取得实效。先后3次部门联合对62家校园食堂进行检查,消除各类食品安全风险隐患100余处,开展餐饮具、食用农产品快速检测41个批次,合格率98%。
紧扣食品安全全链条,组织各学校从设备设施、“三防”落实、环境卫生等方面自查消除87处食品安全风险隐患。同时,印制包保干部工作手册,将校园食堂督导事项等内容整合到手册,助力包保干部照单履职,全面筑牢食品安全防线。结合春季校园食品安全监管,通过查阅“日周月”管理制度、校长责任制、信息公开制、招投标程序、校园食品安全管理各项制度落实等资料,现场检查食堂原材料存储、餐饮具清洗消毒、食品留样、设施布局等情况,发现并整改隐患188处,对6家幼儿园食堂未按照要求在散装食品贮存位置标明食品标签标识、留样不规范等行为给予警告的行政处罚;结合餐饮具消毒专项,开展“你点我检”进校园活动,完成快检65批次。