本网讯 （记者 熊家明 通讯员 孙昆仑 陈天平）为进一步加强校园食品安全，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生健康饮食，4月11日，湖北省随州市高新区市场监管局联合中心学校举办校园食品安全培训会，并邀请市市场监管局、曾都区市场监管局人员辅导授课。全区学校食品安全负责人、食品安全总监、从业人员代表等60余人参加活动。
会上，市市场监管局食品经营安全监督管理科工作人员结合实际案例，对《学校食堂食品安全岗位管理职责》《学校食品安全相关法律法规文件》等进行深入解析，并就建立食品安全管理体系、人员健康与培训、食材采购、食材贮存、食品留样及四害防治等13个方面进行专业讲解。曾都区淅河所工作人员对《中华人民共和国食品安全法》《夯实基础守牢底线全面落实学校食品安全主体责任》进行授课，重点围绕食品安全形势、餐饮服务食品安全操作规范要点及法律责任3个方面进行宣讲培训。
会后，高新区市场监管局副局长王勇强调，一是领导要高度重视，加强管理。按照学校食品安全日常管理要求全面开展自查，发现问题及时整改，严防食品安全事故发生；二是各级要充分认识校园食品安全的重要性。把食品安全放在首位，确保全区师生吃得安心、舒心，让家长放心。中心学校副校长彭世兵表示，要将本次培训内容贯穿到全区学校食堂内部管理实践中，进一步提高学校食堂管理人员和从业人员食品安全意识、责任意识和操作技能，有效推动学校食堂食品安全“两个责任”落实，切实提升学校食堂整体管理水平。
