本网讯 “五一”假期将至，为确保广大消费者在节日里享受美味的同时也能吃得安全、健康，近日，宁夏银川市贺兰县市场监管局特此发布食品安全消费温馨提醒，旨在引导公众提高食品安全意识，防范潜在风险，共同营造一个安心、放心、舒心、开心的节日氛围。
提醒消费者购买食品时，到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买，查看外包装，观察食物是否新鲜、是否在保质期内，包装是否完整无损，有无鼓包涨袋、有无颜色变化、有无异味等现象。
就餐时，选择到持有有效《食品经营许可证》的餐饮单位就餐，不到无证小店和街边小摊就餐，慎食高风险食品，要选择烧熟煮透的热食类菜品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，谨慎选择生食水产品、熟食卤味、凉拌菜等冷食，注意辨别食品是否存在腐败变质等异常情况。拒绝食用野味，不食用来源不明的野生菌、未经处理的鲜黄花菜等存在风险隐患的食品。
