食品添加剂行业早报：2025年7月8日

  一、行业监管与技术创新动态

  (一)中国上线食品安全举报系统强化监管

  国家市场监管总局正式启用"全国食品安全内部知情人举报系统"，重点覆盖食品添加剂滥用、非法添加等违规行为。该系统通过匿名举报机制鼓励行业内部人员揭发问题，结合AI技术实现线索智能筛查，标志着监管模式从事后追责转向事前预警。此举将倒逼企业强化添加剂合规管理，尤其对中小型食品加工企业形成强约束。