一、监管政策持续升级，行业规范迈向精细化
(一)中国新国标实施引领全球监管趋势
2025年2月生效的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)在6月仍深度影响行业实践。该标准禁止脱氢乙酸钠在烘焙食品中的应用，并要求罐头产品实现防腐剂“清零”。同期发布的《预包装食品标签通则》(GB7718-2025)进一步规定不得使用“零添加”“不添加”等误导性宣传，倒逼企业转向技术升级而非营销噱头。这标志着监管重点从“允许使用”转向“精准限制”，推动全球食品添加剂标准向安全性与透明度并重发展。
