本网讯 （记者 梁忠超 通讯员 于晓慧）为扎实推进校园食品安全排查整治专项行动工作，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，压紧压实食品安全“两个责任”，近日，广西桂林市永福县食安办组成督查组开展了学校第二季度落实食品安全“两个责任”督查工作，到各学校现场查看“两个责任”落实情况。
督查组重点检查各学校的包保干部是否落实包保督查、包保情况公示牌张贴、食品安全“两个责任”宣传等情况。督查组还听取了学校包保干部的工作落实情况汇报，共同探讨解决包保工作存在的问题及难题，并对下一步开展包保工作进行了指导。同时检查了各学校是否严格落实主体责任，是否落实校长（园长）负责制，将校园食品安全纳入学校年度重点工作任务；是否建立健全食品安全管理制度；是否结合实际制定学校食堂《食品安全风险管控清单》，依法依规配备食品安全管理人员，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度；是否建立食品安全督查机制和考评机制，由校长（园长）带队开展工作时段食堂后厨的随机抽查检查，深入督查食堂后厨食品安全管理，深挖食堂问题和隐患，并及时进行整改。
督查组要求各学校包保干部严格落实食品安全属地管理责任，要切实履职尽责，落实责任清单、任务清单，督促包保学校落实食品安全主体责任，完善食品安全管理体系，抓好常态化防控；同时要求学校落实好校（园）长食品安全第一责任人的责任，全面落实食品安全主体责任，坚决守住食品安全底线，保障师生“舌尖上的安全”。
