紫苏是一种源于亚洲的一年生草本植物，是我国一种传统的药食两用植物之一。紫苏籽油亚麻酸含量为核桃油的5-6倍，是橄榄油的50倍以上。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议专项补充α-亚麻酸。
小紫苏承载着大健康。日前，中国第五届亚麻酸宣传日暨科学补充α-亚麻酸健康中国行、汉唐子苏杯·第三届紫苏文化节系列活动在南京举办。本次活动由中国保健协会指导，南京紫苏世家生物研究中心支持、南京汉唐品牌管理有限公司主办。来自中国保健协会、北京大学、江南大学、紫苏产地黑龙江桦南县的领导、专家、紫苏产品销售企业代表和近千名紫苏爱好者参加了此次盛会。
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