天地间有些食材是早就配好对了的，就等着相遇，听上去人也一样。当人们像神农尝百草一样挑挑拣拣多年，终于把它们凑成一对，于是就再也分不开。在这个过程里，既有兜兜转转的游离，又有不容置疑的定数。
比如花草炒年糕，就是台州人让食物和春天签署的美好协定。
在每一个匆忙的春天里，花草的地位其实蛮卑微的，常年被当作肥料的一种，烂漫在田头，几番春风过后，花草上开出了明媚的紫色，安静地遵着花令，没有玉兰雍容，也不和桃花闹腾。正如一个青涩的村姑，常常躲在丛中笑。不过村姑长大了总得许人，就这样，经人介绍，相亲了台州府的年糕。
