2023年烧烤行业数据统计：我国烧烤门店数量超过31万家

  中国报告大厅网讯，烧烤根据加工方式的不同可分为串烤和炙烤。许多人与亲朋好友聚餐时都会选择吃烧烤。我国烧烤门店数量也一直在增长中，以下是2023年烧烤行业数据统计。

  烧烤是一种烹饪方式，通常使用火炭或燃气炉等热源，将生肉、蔬菜等食材放在烤架上烤熟。烧烤可以是户外露天的，也可以在室内烤炉上进行。烧烤在不同的国家和地区有不同的风味和习惯。

  近年来受政策带动，夜经济迅速发展，夜间消费需求旺盛。烧烤行业数据统计显示，烧烤是2022年新生代夜间餐饮消费的最热门品类，72.4%的消费者夜间餐饮选择了烧烤。